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お腹すいたなあ〜と思いながら何か少し口に入れた途端、 その一口が起爆剤となり、どんどん空腹感が増していくことって、あるよね。 気づいたら、両手に甘いものと辛いものを持ち、 交互に口に入れてた、、、とか、あるよね。 3連休後、9連休があり、またその後に3連休があったりすると、 次は、12連休とか欲しくなる。。。 欲張り病。 楽しみがあるから、頑張れる!!! あといくつ寝ると、その時が訪れるんだから。。 その楽しみが大きいほど、その後の燃え尽き度はハンパない。 反動病。 今、同時に陥っている私(°_°) 先日の反動の元は、 年末に放映されたTV、男子ゴハン スペシャルでの栗原はるみさんレシピ、 鶏一羽の醤油煮込み。 年明け一回目の家飯会のメニューはこれしかない!!! とゆーことで、、 女3人で、炊き出し(-_-;) でも、鶏イチ(鶏丸ごと一羽を栗原さんはこう呼ぶ)調理は、栗原さんの言う通り、 想像以上に簡単だった。 醤油ベースのスープで約1時間煮るのみ!! 時々、かけスープをしてあげるだけ。 まずは、これまた簡単レシピのクレープを焼いておいて、 テカテカ皮と身を薄くそいで、たっぷりパクチーとお野菜を巻き 北京ダック風にしてやったらーーー美味しくて泣けてきたよ( ´Д`) 豪華な見た目もステキング(☆。-) 食べきれるはずもなく、スープとお肉は分けてお持ち帰りに。 我が家は次の日、スープにゆで卵を仕込んで、鶏肉はセロリと和えました♪ さいえさん家のチマキもあり、デザートには念願のエクレアをYちゃんが調達・・・ ありがとうよ~~(嬉。嬉) 楽しくて、嬉しくて、美味しくて、 翌日からのすべてが虚しくなった・・・。 反動病発症。
by en-yokuchin
| 2013-01-17 22:43
| 食べること
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