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お腹すいたなあ〜と思いながら何か少し口に入れた途端、 その一口が起爆剤となり、どんどん空腹感が増していくことって、あるよね。 気づいたら、両手に甘いものと辛いものを持ち、 交互に口に入れてた、、、とか、あるよね。 3連休後、9連休があり、またその後に3連休があったりすると、 次は、12連休とか欲しくなる。。。 欲張り病。 楽しみがあるから、頑張れる!!! あといくつ寝ると、その時が訪れるんだから。。 その楽しみが大きいほど、その後の燃え尽き度はハンパない。 反動病。 今、同時に陥っている私(°_°) 先日の反動の元は、 年末に放映されたTV、男子ゴハン スペシャルでの栗原はるみさんレシピ、 鶏一羽の醤油煮込み。 年明け一回目の家飯会のメニューはこれしかない!!! とゆーことで、、 女3人で、炊き出し(-_-;) でも、鶏イチ(鶏丸ごと一羽を栗原さんはこう呼ぶ)調理は、栗原さんの言う通り、 想像以上に簡単だった。 醤油ベースのスープで約1時間煮るのみ!! 時々、かけスープをしてあげるだけ。 まずは、これまた簡単レシピのクレープを焼いておいて、 テカテカ皮と身を薄くそいで、たっぷりパクチーとお野菜を巻き 北京ダック風にしてやったらーーー美味しくて泣けてきたよ( ´Д`) 豪華な見た目もステキング(☆。-) 食べきれるはずもなく、スープとお肉は分けてお持ち帰りに。 我が家は次の日、スープにゆで卵を仕込んで、鶏肉はセロリと和えました♪ さいえさん家のチマキもあり、デザートには念願のエクレアをYちゃんが調達・・・ ありがとうよ~~(嬉。嬉) 楽しくて、嬉しくて、美味しくて、 翌日からのすべてが虚しくなった・・・。 反動病発症。 #
by en-yokuchin
| 2013-01-17 22:43
| 食べること
新年、明けましておめでとうございます。 心穏やかに幸せな年越し後、 ジャック・バウワーも翌日にはぜひそうしているだろう、いや、 して欲しい!!とふと思うくらい、 寝た。 元旦は起きたら昼だった。 お雑煮とおせち食べて、新聞読んで、録り溜めてた番組見て、 お風呂に入って、 6時には夕ご飯食べて、お菓子食べて、ビール飲んで、 アメトーーーーーーク!観て、大笑いしてたら、 寝てた。 部屋に戻ると寒くて、猫達もうろうろしているので、 ベッドに入って温まってたら、 寝てた。 夜11:30だった。 ほとんどの時間、猫達と抱き合って布団の中にいる2日間・・・・・(-_- ) 良いことは、 猫達が、四六時中私の側にいるのが嬉しいらしく、ストレスがないのか、泣き喚かない。 おせちは、大学時代の友人Tのご実家である京都の小料理屋さんで購入。 母としっとり美味しく味わせて頂きました(´∀`) 先日さいえさんから、おせちつくるんですかあ?と聞かれ。 どうやら彼女の手帳に、私がおせちを作ると宣言したことがメモられていたようだったが。 どうしても心身共に休め、体力気力を今年に集中させたくて、 お風呂とレンジフードは、ハウスクリーニングにお願いすることにしていたが、 30日の朝、結構元気なことに気づき、レンジフードは自分で掃除してみた。 お風呂だけクリーニングをお願いしたのだが、大正解! 今まで何をやっとったんだ?!くらいモヤモヤーーっとした汚れがすべてクリアーに♪♪ ぴっかぴかの新品お風呂場に(☆。☆) お風呂に入るたんびに、うっとりしてしまう珍獣母娘。 今私はとても穏やかで、近年まれに見る心の広い状態だと思われる。 初詣で、思わず『世界人類の平和』を願いそうになったくらいに。 今日、お年始の集まりで親戚が兄の家へ。(我が家に集まるのを私が拒否ったため) 昨年末、私の仕事の一番の山場だった20日ごろ、 帰宅すると、久々に義姉と姪っ子が来ていたが、なんせ山場だったもんで ものすごく私は殺気立っていた( ̄▼ ̄|||) 怖い人・・・と私を見る姪っ子の視線を感じてはいたが、どうすることもできなかった。 なんとか今日で挽回できたと思いたい。 美味しいものをお腹いっぱい食べて、みんな元気で笑顔でワイワイ・・・幸せよね。 今年は、大笑いで過ごしたいと思います。 パニクった時には、自分を俯瞰で見て、 お仕事ができる喜びを言い聞かせ、深呼吸して、笑う。 よろしくお願い申し上げます。 :新年の猫兄妹: 仲良し初め #
by en-yokuchin
| 2013-01-02 22:42
| 日々の楽しみ
今年の掃除業務が終わった(。-_-。) 28日で会社は仕事納め、それからはケーキも焼いていない。 ただただ掃除して、食べて呑んでしゃべくってで、 あっとゆー間に大晦日ヽ(´o`; 『ありがたいことです』 2012年度、私の中の流行語大賞に決定しました。 OLと焼き菓子屋の2足のわらじ生活をしているため、 お菓子のご注文の時に、それをご存知のお客様にとても気を遣って頂いている。 納品の日にちを調整して頂いたりして何とか間に合っている状態だった。 私は、この6・7年くらい、仕事を探している時期が何度かあり、 飛び抜けたスキルもないので、歳も含め、 企業での雇用がとても難しいことを痛感している。 だから、 会社が忙しくて、焼き菓子屋も忙しくて。。。なんて、 本当に『ありがたいことです。』です。 gateau Souls をご利用頂いた皆様には、 本当に心からお礼を申し上げます。 今年も、ご愛顧頂き、ありがとうございました!!! 今年は春からヨガに通い、秋に貧血の治療をし、体調が俄然良くなりました。 元気に働き、動き、そして遊べるよう、身体が資本と考えて。 来年も2足のわらじは続きます。 焼き菓子屋は大好きですが、きっとOL業も好きなんだと思います。 役に立つうち、需要があるうちは勤めさせてもらう予定です。 なんせ、欲張りなもんで。。。 #
by en-yokuchin
| 2012-12-31 17:53
| シンプルライフ
高級中華料理の『熊の手』は、 たしか、熊がハチミツを食べるためにすくい続けて、長年のハチミツが染み込んでいるために 旨味がハンパないんだとか、、、 このあいだ、仕事中に配られたチョコレートをつまんで食べた瞬間思い出した。 毎日、毎食、チョコレートやお菓子をつまんで食べ続けている私の手は、 『熊の手』並みに旨いに違いないと{(-_-)} その上、毎日オニのようにお菓子を焼いているし、 まさかの熊越えかも。 甘いもの必須の、3倍速動作の師走の日々もピークを終え、 一昨日は、ソファに座ったら即気を失っていた。 眠いなぁ〜とかいう間もなく、コンセントから抜かれた感じだった( ゚д゚) まだ1.5倍速くらいの動きだった月初、お誕生日を迎えて 近年まれにみる、たくさんの『おめでとう』をいただいたのでした。 ご近所の仲間ちゃん達は、コリアンメニューのお食事と、 美しいケーキを。。。 ロウソクを吹き消す時、にやけすぎた顔はとんでもなくブザイクだったろうが、、 笑顔の理性を忘れるくらい嬉しかったよ。 みんな上手に選ぶなあ〜〜と感心しきり。 考えてくれた、その気持ちが本当に嬉しくて嬉しくて…>_<… 本当にありがとう。 後日、同い年親友達との食事会は、NEWスポットのフェスティバルプラザで 中華料理をリクエストさせて頂いた。 黒酢酢豚ーーーー大好物(☆。-) なかなか会えないけど、不思議なくらい近い人達。 またまたパワーを注入されましたよ♪( ´▽`) 楽しいひとときをありがとう~~♪♪ 皆様のおかげで今日も元気です。 #
by en-yokuchin
| 2012-12-22 23:00
| 日々の楽しみ
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